跳舞的螃蟹,明前的茶
2024-08-21 06:46:48
文学小说
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作者简介:
郑培凯,台湾大学外文系毕业(副修历史),夏威夷大学历史学硕士、耶鲁大学历史学博士。现任香港城市大学中国文化中心主任。主要著作包括:《高尚的快乐》、《出土的愉悦》、《汤显祖与晚明文化》、《在纽约看电影》,随笔集《树倒猢狲散之后》、《游于艺》、《真理愈辩越昏》等。
内容简介:
本书由作者近年来发表在香港《明报》等刊物上的专栏文章结集而成,每篇约1000字,篇幅不长,好读易懂。其中有旅游感怀、美食心得,还有对文艺创作的文化意义追索。
目录:
风雅品味 茶具的审美学 唐朝瓷器上上品 中国茶道 西山碧螺春 唐代的茶碗 喝茶要择水 明前、雨前 七碗茶 北方有佳茗 茶性俭 一把椅子 法国人看昆曲 快雪时晴 跨文化美食 地狱厨房 巧克力 合法海鲜 外国厨子 沙哈迪南北货 伊努娜饭店 西班牙小吃 跳舞的螃蟹 鱼生蚱 摩洛哥砂锅 巴斯底亚酥饼 御花园里传膳 醇酒不醇 读完一本书 树倒猢狲散之后 逝去的声音 遗老过新年 魏米尔 喜欢苏东坡 床前明月光 一世里眠花卧柳 秋瑾的丈夫 梅兰芳日记 梅兰芳作广告 缘生师 苗子与郁风 卡夫卡的弑父情结 牛津小酒馆 牛津大学校长 布拉格 宇治万福寺 台北植物园 浙江遂昌 香港的秋天 香港电台
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