宋朝饭局
2024-06-23 10:10:21
人物历史
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作者简介：
李开周
河南开封人，专栏作家。2003年毕业于河南农业大学，做过测量和预算，2006年从事职业写作，先后在世界新闻报、中国财经报、半岛都市报、金陵晚报、西安晚报、杭州日报、中国烹饪、万科周刊、新京报、深圳商报等媒体开设专栏，兼为文史题材专题片撰写解说词，其主讲的电视栏目《宋朝饭局》将于近期在河南卫视播出。已出版专栏结集：《祖宗的生活》、《千年楼市：穿越时空去古代置业》、《食在宋朝：舌尖上的大宋风华》。
内容简介：
宋代是最具生活情趣的朝代，生活情趣最直接的表现在美食。本书是历史专栏作家李开周在《南方都市报》的专栏合集，作者在文中化身主人公，带着读者穿越到宋朝，从饮食习惯、食品的种类和饭局的座次等细节比较古今的异同。 点心怎么来的、御膳房的构成、皇上的下酒菜、宋代人饭后怎么刷牙，他们的酒量如何……通过文字，宋代人怎么吃，如何生活，如摊在我们面前的一幅立体画卷，是美食之旅，更是一本宋代市井生活的索引。
目录：
开场白：吃货应该去宋朝
第一章 穿越须知
每天只吃两顿饭
本朝不流行午餐
本朝不流行减肥
在宋朝吃早点
宋朝Tapas
武大郎不卖烧饼
那些在宋朝吃不到的美食
西瓜东下
麻辣宋朝
武松的饭量
浪花淘尽英雄，淘不尽饭桶
饭后怎样刷牙
第二章 赴宴必读
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