欲穷千里目,更上一层楼。
--王之涣
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精选咖啡

精选咖啡

作者: 柯明川

出版社: 旅游教育出版社

出版时间: 2012-1

价格: 40.00元

ISBN: 9787563718153

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作者简介:

柯明川 金融界高级经理人。 20多年来始终深爱咖啡,是喜欢喝精选咖啡的标准咖啡迷。

内容简介:

《精选咖啡:成为咖啡专家的第一本书(珍藏版)》从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节,都必须充分掌握好咖啡的特色,才能真正让人通过一杯精选咖啡,重新酝酿心情、浸泡思绪,然后脱颖而出,找到新生的出口和喜悦。《精选咖啡:成为咖啡专家的第一本书(珍藏版)》是成为咖啡专家的第一本书,咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡,才能真正品尝出咖啡的原始香味。

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