书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。
--《增广贤文》
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中国滋味

中国滋味

作者: 王仁湘

出版社: 辽宁人民出版社

出版时间: 2007-10

价格: 34.00元

ISBN: 9787205062446

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内容简介:

《中国滋味:盐与文明》简介:盐,似乎无处不在,有时却又求之而难得。盐,凭借其滋味,吸引着人类聚集在一起;久而久之,这些人类聚集之地就成了最早的城邑。古时,人说“国家税赋,盐利居半”,多少部族、城邦与国家,因盐而战,因盐而兴,也因盐而亡! 展开于您面前的这本《中国滋味:盐与文明》,既有历史,又有科学,更有文化。它展现了盐对中国文明的影响,它是那样潜移默化、纷纭复杂、形象生动而又恒久绵长!娓娓道来那些与盐有关的碎屑而平凡的成味往事,让我们感受到盐给文明历史所带来的回味无穷的滋味!

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评论

2024-05-29 06:08:45
书香雅士发表
《中国滋味:盐与文明》一书,犹如一道精雕细琢的佳肴,用盐的独特魅力串联起中国文明的悠久历史。从盐的形成到其对人类社会的深刻影响,作者以生动的笔触和严谨的考据,为读者呈现了一幅幅鲜活的历史画卷。书中既有对盐的科学探索,又有对盐在文化、经济和政治中的作用的深入剖析,读来令人回味无穷,发人深省。
2024-05-29 06:08:45
云中漫步发表
《中国滋味:盐与文明》是一本妙趣横生的读物。作者以盐为切入点,带我们领略中国历史的精彩片段。盐的发现、开采、贸易和烹调,无不与中国文明的起源、发展和繁荣息息相关。书中用平实的语言讲述了这些看似琐碎的故事,却揭示了盐在人类文明进程中的至关重要性。读罢此书,我不仅对盐有了更加深刻的认识,也对中国文明的博大精深有了新的感悟。
2024-05-29 06:08:45
知书达理发表
《中国滋味:盐与文明》是一部不可多得的佳作,为我们打开了一扇了解中国文化的新窗口。作者以盐为媒,从历史、文化、社会等多个维度切入,全方位地考察了盐对中国文明的影响。书中既有对盐的自然科学知识的普及,又有对盐在政治、经济、宗教等领域的深入探讨,读来令人大开眼界。它既是一本通俗易懂的科普读物,也是一本极具学术价值的研究专著。
2024-05-29 06:08:45
资深吃货发表
《中国滋味:盐与文明》是一本味蕾与心灵的双重盛宴。作者用盐的独特视角,带我们领略中国美食的魅力。盐,作为一种调味品,不仅能激发食材的鲜美,还能赋予食物独特的文化内涵。书中对盐在不同菜系中的应用进行了详细的介绍,让我对中国烹饪的精妙之处有了新的认识。读完此书,我不仅被盐的美味所折服,更被其在文化传承中的重要作用所感动。
2024-05-29 06:08:45
历史爱好者发表
《中国滋味:盐与文明》是一本引人入胜的历史读物。作者以盐为线索,讲述了中国古代社会的发展历程。从盐的起源到盐的贸易,再到盐的政治意义,书中以翔实的数据和丰富的史料,为我们呈现了一个鲜活的古代中国。通过本书,我仿佛穿越时空,亲身见证了盐对中国历史的深远影响。它不仅是一本历史知识的普及读物,更是一部引发人深思的文化论著。
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