酒畔文谭
2024-06-23 06:42:02
人文社科
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作者简介：
作者三圣小庙，从小耳濡目染酒乡酒人酒趣酒事，爱酒但不嗜酒，好酒但不贪酒。作者对诸多酒厂有多次考察，对酒文化有深入研究。爱好文字写作发表文学作品数十万字，近年主要围绕中国酒文化撰文。
目录：
序 这是一本什么样的书 001
卷首语 001
第一章 好酒何处寻 001
我的快乐很廉价 002
好酒的六个条件 003
酒徒可欺 005
好池出好酒 007
窖池:岁月的恩赐 008
原酒的简易验证之法 009
何为“勾兑酒” 011
传统白酒的沉沦 013
酒徒也任性 016
小城佐酒之卤兔 018
小城佐酒之花生仁 020
第二章 正本清源说“好酒” 023
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