自得其乐!小资最爱冷饮&热饮114杯
作者简介:
永濑正人,热爱生活,热衷于烘焙、调酒、咖啡调制等,经常与各大烘焙店、酒吧、咖啡吧的烘焙师傅、调酒师、咖啡师分享自己的心得与体验,并且将各位大师的经典食谱集结成书,与大众分享。
内容简介:
20家日本最具人气咖啡吧人气饮品大集结!114款冷饮&热饮,16种类型,最大可能地满足您的口味需求!不论是开店充盈自己的menu,还是自己在家调制,都能获得意想不到的美味体验!碳酸饮料、奶昔、冰沙、咖啡、创意茶饮、日本茶、花草茶、蔬果饮料、微醺鸡尾酒…… 114款饮料,想喝什么就做什么,想怎么调就怎么调!
目录:
消暑冷饮 05 碳酸/ 苏打饮料 05 自制姜汁汽水&荔枝苏打 06 蜂蜜柠檬苏打&新鲜薄荷苏打 07 薄荷猕猴桃苏打&蜂蜜苹果醋饮 08 柚子香檬苏打 09 玫瑰果苏打&苹果醋苏打 10 玫瑰苏打&青柠姜汁汽水 11 自制姜蜜汽水&樱花汽水 12 补充维生素 12 冰凉番茄茶 13 鲜制蓝莓酸奶 14 草莓拿铁圣代 15 葡萄柚柠檬水 16 回春鲜果汁 17 鲜调鸡尾酒&浓纯蔬菜汁 18 创意茶饮 18 印式浓香椰奶茶 19 柚子蜜茶&自制印度冰奶茶 20 日式调合饮料 20 宇治抹茶拿铁&甜酒豆浆 21 甜酒抹茶奶茶&黑芝麻黄豆粉奶茶 22 香蕉甜酒酸奶&黑芝麻香蕉豆浆 23 草莓抹茶奶茶&蓝莓甜酒酸奶 24 巧克力饮品 24 自制冰可可(冰巧克力) 25 香蕉巧克力冰激凌圣代&薄荷巧克力拿铁 26 奶昔&冰沙 26 紫苏菠萝冰沙&蓝莓甜菜根冰沙 27 香蕉姜汁冰沙&蓝莓豆浆冰沙 28 印度奶茶冰沙&综合果汁 29 血橙冰沙&白樱桃冰沙 30 微醺鸡尾酒 30 巧克力奶甜酒 31 自制白色桑格丽亚水果酒 32 橘香黑醋栗 33 适合成人的香浓提拉米苏咖啡 34 柚子酒姜汁汽水&自制当令桑格丽亚水果酒 35 香浓蕉糖咖啡 36 冰摩卡咖啡朗姆酒 37 特调猫眼(少女时代的爱&泪的花束&蓝之瞳) 38 自制桑格丽亚水果酒(红酒)&自制水果伏特加 温馨热饮 40 咖啡系列 40 薰衣草蜜拿铁 41 西贡咖啡&卡布奇诺咖啡 42 淡雪香草风味咖啡&提拉米苏拿铁 43 开心果拿铁 44 葡萄干欧蕾咖啡&主厨秘传维也纳咖啡 45 枫糖香草拿铁 46 红茶&花草茶系列 46 辛香水果茶 47 孟买风味奶茶&俄式茶饮 48 杏仁奶茶 49 水果茶&蒙布朗奶茶 50 茉香奶茶 51 蜜橘玫瑰果茶&香浓热奶茶 52 日式茶饮系列 52 焙茶炼乳奶茶 53 黑糖蜜抹茶黄豆粉欧蕾 54 焙茶奶茶 55 焙茶拿铁&覆盆子煎茶拿铁 56 零咖啡因拿铁 56 甜酒黄豆粉拿铁 57 黑糖蜜焦糖拿铁 58 热巧克力 59 黑糖蜜黄豆粉拿铁&南瓜拿铁 60 巧克力&可可 60 摩卡花生奶 61 焦糖可可&柳橙巧克力 62 辛香巧克力 63 俄式咖啡&意大利杜林特调巧克力 64 美式摩卡爪哇可可 65 白莓拿铁&巧克力茶拿铁 66 暖身姜饮系列 66 自制姜茶 67 生姜接骨木花茶 68 焙茶姜汁奶茶 69 姜汁柠檬水&热姜茶 70 老街的热可乐 71 肉桂奶茶&蜂蜜柚子醋姜茶 72 暖呼呼水果茶饮系列 72 红莓苹果醋饮 73 蜜渍木瓜柚子茶&瓦伦西亚浓缩咖啡 74 吃的饮品 74 甜酒、红豆、黄豆粉热饮&棉花糖可可 75 莓果棉花糖拿铁&焦糖拿铁 76 微醺鸡尾酒 76 黑醋栗热可可&热饮水果酒 77 热蜂蜜柠檬苦艾酒&蜂蜜白兰地 78 纯米酒热巧克力 79 朗姆奶茶&莉莉丝
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