好学近乎知,力行近乎仁,知耻近乎勇。
--《中庸》
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天天厨房

天天厨房

作者: 上海电视台生活频道《天天厨房》节目组 编

出版社: 上海科学技术文献出版社

出版时间: 2002-4

价格: 10.00元

ISBN: 9787543919624

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内容简介:

《天天厨房(2)》的重点与读者们共同探讨如何在家里做出味道可口、成本适中、营养丰富、搭配合理、变化多端、快捷方便的家常菜,两菜一汤相配合。《天天厨房(2)》还介绍所用原料该如何挑选,它的营养价值、药用价值、美容价值,价格的合理性和在当时的气候食用有什么好处,以及老年人、

目录:

1 它似蜜 2 蘑菇豆腐 3 鸡茸豆花汤 4 芝麻肝片 5 英式番茄盅 6 黄豆牛肉汤 7 扒两样 8 玛瑙豆腐 9 黄豆排骨汤 10 干烧青鱼块 11 酿菜心 12 三丝清汤 13 蚝油牛肉 14 红烧素鱼翅 15 榨菜肉丝蛋花汤 ……

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