今天也谢谢招待了
作者简介:
角田光代是当今日本文坛三大女作家之一,被称为日本“女版村上春树”,创作力相当旺盛,已有百余部作品出版,斩获包括直木奖在内的多项文学奖项,年年高踞图书畅销榜,她的作品《第八日的蝉》《纸之月》曾被改编为电影、电视剧,深受广大读者和观众的喜爱。角田光代还是一位地道的美食爱好者,美食和写作是她治愈身心的良药,她曾说过:“当我回想起至今吃过的、做过的、受款待的种种美食,一边写着这本书稿时,我总是充满了幸福。”
内容简介:
早上7点、中午12点、晚上7点,即使失了恋、生了病,该吃饭的时间就吃饭!
有美食做伴,一个人也会很幸福。
与村上春树齐名、日本文坛三大女作家之一,角田光代的首部美食散文集——美食与写作是治愈身心的良药。
让人心动的日系美食,一年四季,与52种食材相遇,总有让你幸福满溢的一种:角田光代以温柔又活泼的笔触,记述了与52种食材相遇的故事,总有一种熟悉的味道触发过去的回忆,感动于当下的幸福。
首次公开角田光代六道私房菜谱,解密大作家的日常餐桌上的独家好味。
全书收录了角田光代个人专栏“今天也吃饱了”中52篇风格清新的饮食散文,她以率直的文字、幽默的笔锋、独家的视角,记述了自己与种种食材相遇的感动,描述出热闹欢乐的用餐景象。对她来说,只要每天按时享用三餐,整个人就充满了力量,以美食饱腹,心情就会自然而然地感到愉悦。这种由心底满溢而出的满足感跃然纸上,读来让人倍感亲切。
目录:
目 录
我钟爱的美食
羊年女子,食羊 / 3
不经意间,牛舌在眼前 / 6
便装的鸡,正装的鸡 / 10
鸡蛋的热情 / 15
本命盐 / 19
谢猪 / 23
春的喜悦
为竹笋犯罪? / 29
初遇野菜 / 33
可爱的新洋葱 / 37
初鲣DNA / 41
一年一度芦笋季 / 45
白芦笋完成的革命 / 48
世界土豆之旅 / 51
脑内奶酪 / 55
牛油果赌局 / 58
正牌的夏天
玉米冲动 / 65
茄多酚 / 68
苦瓜区 / 71
隐形王者,素面 / 74
鳗鱼魔咒 / 78
回首见毛豆 / 82
食鳢教人知老 / 86
生西红柿,烤西红柿,煮西红柿 / 90
秋葵的宽容 / 94
那天起,入秋
秋刀鱼真伟大 / 101
栗子少女 / 105
松茸差距 / 109
芋头之谜 / 113
菇之回想 / 117
和洋鲑 / 121
鲑鱼子之爱 / 125
冬日非吃不可
向番薯谢罪 / 131
父亲与白菜 / 135
莲藕哲学 / 138
蟹沉默 / 142
牡蛎澡缸路遥遥 / 146
非河豚不可 / 150
金枪鱼年龄区 / 154
神圣麻糬 / 158
菠菜说没问题 / 162
鱼白初级生 / 165
染上你色彩的魔芋 / 168
豆腐的存在价值 / 171
明星西蓝花 / 175
特别的记忆
伤感、滑稽与南瓜 / 181
昭和卷心菜 / 184
原点牛蒡 / 188
添岁与山葵 / 192
豆子,你好 / 196
全世界的乌鱼子 / 200
萨摩扬故乡与萨摩扬宇宙 / 204
纳豆指标 / 208
后记 / 212
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