君子之交淡如水,小人之交甘若醴。
--《庄子》
:

半饱

半饱

作者: 欧阳应霁

出版社: 生活·读书·新知三联书店

出版时间: 2004-12

价格: 34.80元

ISBN: 9787108021830

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内容简介:

《半饱--生活高潮之所在(欧阳应霁)》的作者一个擅长设计、见闻广博,对生活永远有热力永远有好奇的创作人,如果他恰巧又精于厨艺,你可以想像,他的美食世界必定也精彩万分。他对待厨房不会规规矩矩,每道料理每样食材都有乐趣。他又坚持半饱,让自己有余裕去容纳其他美好;享受恬适的同时,还有动力追求刺激。半饱,其实更贪心。 为什么半饱? 身边大吃大喝至死方休的多的是,半饱,是不是故作另类? 半饱,开始最初其实是被迫的—— 因为平日工作实在太忙,吃到一半就要赶着翻江倒海地做别的事情,所以常常不知不觉半饱着肚。 也因为如此这般活着太累,吃到一半就想睡觉了,饭桌旁沙发上一躺下,马上沉沉睡去,剩下半桌饭菜明天收拾。 生活迫人累人之外,也因为头发都白了,不再像少年时代饥不择食,多了点选择,真的好吃的才动心动情。偶然有放肆乱吃的,都挤得饱得苦不堪言,而且一团腹肌马上跑出来,后悔也来不及。 所以不是念营养学出身不是专业厨师的我,也大胆走出来身体力行振臂一呼:半饱就好!

目录:

序  半饱真好 不设终点,一切从甜点开始! 初恋滋味 懒得甜美 冷热天地 预留空间 包与半饱:啃面包吃饼的早午晚 无国籍早餐 早晨纽约 近厨得食 吃出生机 不只滋润,回家喝汤真好! 偷来美味 泰兴奋 半醉不醉 吃喝忘忧 粒粒不辛苦,五谷不分也都快乐! 慢慢滋味 咸香甜美 大漠翻腾 少吃多滋味 拌你一世:此时此刻四季凉拌 吃掉意大利 意日泰精彩 青葱岁月 八彩传奇 小心太饱:有鱼有肉的好日子 终身嘴馋 肉的迷惑 自由选择 羊小则美 一面之缘,难忘的美味诱惑! 半饱前戏 忽然上海 双重惊喜 何妨再醉:永远不会迟的下酒菜 欢乐时光 高贵的存在 中东颜色 半醉心思

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评论

2024-04-30 01:35:40
读书郎君发表
《半饱》一书读来让人回味无穷。作者欧阳应霁以其对美食的独到见解和对生活的热爱,诠释了半饱的真谛。这不仅仅是一种饮食态度,更是一种生活哲学。半饱,是一种懂得节制、保持身体健康的生活方式;半饱,是一种享受生活的美好、保持身心愉悦的生活态度。
2024-04-30 01:35:40
美食达人发表
作为一名资深吃货,《半饱》这本书让我眼前一亮。欧阳应霁对美食世界的探索和热爱令人钦佩。书中每道料理和每样食材都经过精心挑选,每一顿饭都饱含着作者对生活的热爱和对美食的尊重。读这本书,不仅能学到美味的食谱,更能领悟到美食背后的生活智慧和人生哲学。
2024-04-30 01:35:40
文化学者发表
《半饱》一书超越了一般的美食散文,它是一部关于生活智慧的深刻思考。欧阳应霁通过对半饱这个概念的探讨,引申出了他对生活、健康、人际关系和生命意义的思考。在快节奏纷繁的现代社会中,《半饱》一书犹如一泓清泉,让人们停下脚步,重新审视自己的生活方式和人生目标。
2024-04-30 01:35:40
养生达人发表
作为一名养生爱好者,《半饱》这本书给了我很大的启发。欧阳应霁强调半饱的养生理念十分符合中医的养生之道。半饱可以让身体得到充分休息,避免积食和肥胖。同时,半饱也能让心气平和,减少暴饮暴食带来的负面情绪。这本书为我提供了科学合理的养生方法,让我受益匪浅。
2024-04-30 01:35:40
心理学爱好者发表
《半饱》一书从心理学的角度分析了半饱的含义。作者认为,半饱不仅仅是一种生理状态,更是一种心理状态。半饱可以让人感到满足和快乐,而暴饮暴食只会带来空虚和痛苦。本书通过大量的心理学案例和研究,揭示了半饱对心理健康的重要性。
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