一路吃下去

石田裕辅（Yusuke ISHIDA），1969年出生。高中一年级骑自行车环遊和歌山县一周后，开始憧憬旅行。高中二年级达成“近畿一周”；大学时休学一年，完成“日本一周”。1995年辞去食品制造企业的工作，踏上环遊世界之旅。在旅途各地写下老套的歌词，画了风景和人物的素描，并且自我陶醉著。

“简直太好吃了啊啊啊啊啊啊！”美味的程度令我不禁想撞墙，就算撞得血从额头上喷出来，也阻止不了我吐出舌头大喊“好吃”的冲动！ 休整七年后，受朋友蛊惑，石田裕辅再次踏上海外单骑之旅，这一次是受到美食诱惑的台湾！骑在因单车热而修建的台湾单车专用道，四处搜罗精美制作的中华美食，骑过台湾最南端的鹅銮鼻，骑过最优美的城市九份，看过海滨无际的红树林感受热带风貌，尝过如森林里浓雾散开般美味的牛肉面，吃过史上最变态的艺术刨冰，还有名字让人蹙眉的“虱目鱼粥”，在深夜里迷路时邂逅的让人落泪的路边店小笼汤包，尝过外观最让人小瞧的土气豆花，并意外地患上了“豆花依赖症”…… 景色也好，美食也罢，如果不是靠自己的鼻子自己的脚找出来的，就没有那种深刻的感动，所以一定要评出自己内心的“台湾第一美食”！抱着这样初衷的石田，发现台湾人普遍的最爱竟是“△■◎＃％□”，那石田自己的最爱到底是哪一款“料理”呢……

台北～桃园 第一章 心惊肉跳中展开了台湾旅行！ 前往全世界最美味的地方........○一二 台湾独有的夜市............○一四 弹牙的虾仁馄饨面...........○一六 不可思议的口感: 大肠包小肠......○一八 惊人的刨冰: 雪花冰..........○二○ 台湾最有名的小笼包..........○二二 霹雳无敌多汁的小笼汤包........○二四 逆时针绕台湾一周...........○二六 在夕阳中邂逅的警官..........○二八 炒鸡肉与花生: 宫保鸡丁........○三一 如清水般洗涤身心的台湾红豆汤.....○三三 会喷肉汁的黑猫包...........○三八 公路上的超短迷你裙西施........○四二 路边摊的小笼汤包...........○四四 欧吉桑令人意外的一句话........○四七 新竹·台南·高雄 第二章 令人热血沸腾的台湾小吃 闷死人的好吃三角圆..........○四九 台湾人人爱肉圆............○五二 前往古都台南.............○五五 奇妙的豆腐甜点: 豆花.........○五七 百年担仔面..............○五九 创业百年超有料台南粽.........○六二 名店的刨冰与不知名肉粽........○六四 卖水饺的路边摊............○六六 日本人遗留的风景...........○六八 紫色芋泥包与潮州纸鹤.........○七○ 名为锅贴的煎饺............○七四 单车天堂台湾.............○七六 最南端的海鲜炒面...........○七九 照亮黑暗的光.............○八一 台湾的面、世界的面..........○八七 驰骋于一望无际的东海岸........○九○ 热闹非凡包子店............○九二 渔港小镇的银鱼煎蛋..........○九四 日据时期的遗迹............○九八 花莲的翻车鱼.............一○一 艺术得近乎变态的刨冰.........一○四 原住民村落与一位比丘尼........一○七 槟榔的滋味..............一一○ 酩酊后的重创.............一一三 与台湾道别..............一一七 恒春～成功 第三章 品尝最南端的海鲜与温暖人情，旅行渐入佳境。 成功～花莲 第四章 意外发生！ 虱目鱼粥...............一二二 四个月后的重逢............一二五 吸引人潮的猪脚店...........一二八 糖厂冰淇淋..............一三一 以日语对话的村落...........一三六 前往清水断崖／行走于危险区间的方法..一四六 婆婆的豆花摊.............一四九 台湾油饭与蟹肉汤...........一五二 九份芋圆与墨鱼丸...........一五五 台北的Q弹刀切面........... 一六○ 我心目中的台湾第一面.........一六三 我心目中的台湾第一海鲜........一六六 我心目中的台湾第一小笼包.......一六九 我心目中的台湾第一甜点........一七四 我心目中最好吃的台湾美食.......一七八 附录 超级美味台北美食介绍.........一八三 后记.................一八八 地图.................一九○