好学近乎知,力行近乎仁,知耻近乎勇。
--《中庸》
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妈妈的柴火灶

妈妈的柴火灶

作者: 二毛

出版社: 光明日报出版社

出版时间: 2012-11-1

价格: 39.90元

ISBN: 9787511232731

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内容简介:

《妈妈的柴火灶》是一本怀有浓浓怀旧情调的美食文化随笔,全书以菜谱划为各节,配有精美插图数十幅。作者二毛以温暖轻松的笔调,讲述了幼时母亲为贪吃的孩儿做的一道道动人的菜肴。并从各个角度讲述了各路美食的源流、历史,及其所蕴含的文化意义。全书弥漫着亲切的市井气息和淡淡的人间烟火味。

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评论

2024-06-15 05:59:29
书香满屋发表
这是一本让我读完后齿颊留香的书。二毛以他温暖而生动的文字,带我走进了他记忆中的柴火灶旁,品尝着妈妈亲手烹饪的一道道家常菜。每一道菜肴,都饱含着浓浓的乡愁和对母亲的感恩。看着书中精美的手绘插图,仿佛回到了童年,嗅到了熟悉的柴火味,感受到了母亲的爱。
2024-06-15 05:59:29
爱吃美食发表
不愧是美食文化随笔,这本书让我大开眼界。二毛不光分享了母亲的拿手菜谱,还从历史、文化角度讲述了各种食材和菜肴的渊源。读完这本《妈妈的柴火灶》,不仅增进了我的美食知识,还让我体会到了中华美食博大精深的文化内涵。
2024-06-15 05:59:29
寻觅乡愁发表
这本《妈妈的柴火灶》勾起了我深深的乡愁。作者的文字如此细腻生动,让我仿佛亲身回到了儿时农村老家,坐在火塘边,吃着妈妈做的美味。二毛的笔下,不仅有食物的香气,还有浓浓的亲情和乡土气息。读完这本书,我更加思念我的母亲,也更加珍惜我们共同度过的时光。
2024-06-15 05:59:29
饕餮盛宴发表
《妈妈的柴火灶》带我领略了一场饕餮盛宴。作者二毛以其丰富的美食知识和独特的视角,让我对中国菜肴有了全新的认识。从家常小炒到宫廷佳肴,从南北风味到海外美食,二毛都娓娓道来。读完这本书,我不仅学会了新的菜谱,更开阔了我的味蕾,让我对美食有了更深的热爱。
2024-06-15 05:59:29
文化寻踪发表
二毛的《妈妈的柴火灶》不只是一本美食书,更是一本文化史。作者从饮食文化的角度,梳理了中国各地的风土人情和历史变迁。通过一道道菜肴的演变,我看到了中华民族的智慧和传承。读完这本书,我不禁感叹,美食不仅仅是填饱肚子,它承载着我们民族的记忆和文化。
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