书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。
--《增广贤文》
:

味道中山

味道中山

作者: 中山广播电视台 主编

出版社: 广东人民出版社

出版时间: 2015-9-1

价格: 29.80元

ISBN: 9787218102429

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作者简介:

    《中山客·味道中山》由中山广播电视台编。中山广播电视台已成立30年,目前自办广播节目日生产量为22小时,信号覆盖珠江三角洲各市、县及澳门地区和香港部分地区,在发展中山广播电视事业、促进中山“三个文明建设”过程中发挥着重要作用。

目录:

第一章
乘风破浪
看天吃饭
千金难买禾虫季
捕鱼乐趣

第二章
山野觅奇
笋香余味
客家味道
遍地食材

第三章
“叹”早茶
“苦尽甘来”

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评论

2024-05-02 21:57:26
书香漫步发表
《味道中山》是一部令人垂涎欲滴的 kuliner 之旅,带领读者领略中山的美食天堂。每个章节都生动地描绘了中山獨特的小吃,从街头小吃到精致佳肴,讓人食指大動。書中精美的照片和詳盡的食譜,讓讀者可以亲手品嚐中山的美味。
2024-05-02 21:57:26
舌尖上的风发表
《味道中山》是一部關於美食与文化的瑰宝。通过对中山美食的探索,本书深入挖掘了中山的歷史和傳統。作者以細膩的文筆,將中山的美食文化與當地風俗人情交織在一起,為讀者呈現了一幅生動有趣的中山美食畫卷。
2024-05-02 21:57:26
味覺探险家发表
《味道中山》是一場味覺盛宴,滿足了我的美食渴望。書中介紹了中山最正宗的美食,從傳統的「大良雙皮奶」到現代的「西式點心」。每道菜都有詳細的描述和實用的烹飪技巧,讓讀者在家中也能輕鬆製作中山美食。
2024-05-02 21:57:26
美食达人发表
《味道中山》是一本值得收藏的美食指南。書中收錄了中山最具代表性的美食,包括「石岐燒鵝」、「古井燒肉」和「南朗五香卷」。作者用專業的見解,對每道美食進行了深入的分析,讓讀者可以全面了解中山美食的精髓。
2024-05-02 21:57:26
老饕发表
《味道中山》是中山美食的教科書。書中不僅介紹了中山的經典美食,還探索了中山美食的演變和发展。作者以嚴謹的態度,採訪了多位中山美食專家,為讀者提供了權威的中山美食知識。
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