果品贮藏保鲜技术
2024-12-23 20:40:14
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目录 一、果实的采收 1果实采收期的确定 2果实的人工采收 3果实的机械采收 4果实采收注意事项 二、果实的采后处理 5果实的分级 6果实的包装 7果实的预冷 8果实的催熟 9果实的脱涩 10果实的涂膜处理 11果实化学药剂处理 12果实的运输方法 13果品运输的环境条件 三、果品贮藏方式 14窖窑 15地下库 16通风贮藏库类型 17通风贮藏库设计要求 18通风贮藏库的管理 19果品机械冷藏库 20果品气调贮藏的方式和设备 21果品气调贮藏的条件 四、果实采后病害及其防治 22低温失调 23无机元素缺乏症 24生理病害及其控制 25病原菌的侵染过程 26采后病害的防治策略 27控制采后病害杀菌剂的使用 五、果品贮藏技术 28柑桔贮藏技术 29苹果贮藏技术 30梨的贮藏技术 31葡萄贮藏技术 32板栗贮藏技术 33猕猴桃贮藏技术 34桃的贮藏技术 35李的贮藏技术 36柿的贮藏技术 37香蕉贮藏技术 38草莓贮藏技术
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