吃与健康
2024-10-15 04:41:29
文学小说
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内容简介：
本书广汇各专家意见，以宣传与普及营养学知识。使读者在各方面的不同看法中，悟出自己的观点，从不同意见中受到裨益。
目录：
食品的鉴别与选购 食物的贮存与保鲜 营养基础知识 食物中的微量元素 食物的搭配 老年饮食 妇女饮食 儿童、学生的饮食 食物与职业 食物与癌症 食物与疾病 胖、瘦与长寿 顺时颐养话进补 饮水、饮料与茶、酒 食物的安全 食品中的天然色素 供您参考 厨房里的学问 附：几种家常菜的烹调方法
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