当世界变成辣椒

虹影，享誉世界文坛的著名作家、诗人。中国新女性文学的代表之一。1962年生于重庆。曾在北京鲁迅文学院、上海复旦大学读书。 1981年开始写诗，1988年开始发表小说。代表作有长篇《孔雀的叫喊》、《阿难》、《饥饿的女儿》、《K》、《女子有行》、诗集《鱼教会鱼歌唱》等。曾旅居海外，现居北京。

喜欢辣椒的色泽，无论黄红紫绿，都亮闪闪的，像女人配饰，拿在手上嚼在嘴里，添了许多妩媚。 喜欢辣椒的多变，甜中带麻，麻中带针刺般舒适，像印度魔鬼椒，吃一枚就可让从不吃辣椒的人在地上打滚，汗流如注。 喜欢辣椒的尖圆长短，弯着挺着，像恋爱的情侣，呈现最美的状态。 也喜欢辣椒的猛烈和牵肠挂肚，一边为之流汗流泪，一边直逼往事的深渊，追寻未来的北斗。 没吃过辣椒的人拒吃，可不小心吃了后，就狂爱不止，有心尝试，并吃苦不少，方才明白辣椒之真谛。爱是什么？平常的爱不是爱，世界是什么？没有辣椒的世界缺少真实，拥有辣椒的世界，才可面对那最可怕的时刻来临，值得为所爱付出自已的一切。 写作也是如此，虽偶尔碰到棉花也会受伤，但相遇上了魔鬼般的辣椒，心里反而会涌起一股绵长的欣喜。 ◇著名作家虹影的散文随笔集，首次以美食为线索记录人生情感经历。 ◇写作手法独具特色，把人生哲理、情感经验、家庭关系很好地与美食相结合，美食与美文自成一家。

酸 母亲告诉我做稀饭的秘诀 童年佳肴 别人的外婆 年夜饭的目的 印象最深刻的节日 甜 转来转去吃人间美味 罗宋汤呀罗宋汤 火鸡与圣诞节 纪念一个人 只要能活下去，嫁给谁都可以 在奈良没有找到好餐馆 最性感的菜 马德里，一座为了失恋才存在的城市 美食家黄珂 餐馆和拉拉 英国的厨房 奇怪的小村子 意大利鱼 吃好，才能睡好，睡好才能写好 苦 饥饿的痕迹 团圆饭 家乡的团圆菜 美食必修课 做菜的基本要领 吃，马虎不得 梦里掉下红烧肉 辣 做温柔的厨娘 如何做菜，怎样低碳 我的做菜原则 菜谱问题 如何捕获那颗心 女贵族必备的三件奢侈品 好菜与柔软心肠 心里喜欢，菜就会美味 鸽子衔回橄榄枝后 厨房之舞 一个女人的厨房 身在厨房 怪 糖的作用 将进醋 绝对不能忍受味精 处女座天生是营养师 拒绝用药　自治感冒的四个办法 偏爱做西菜 写作与做菜 作家与厨娘 附录一：因美食而爱恋的地方 附录二：我看虹影