茶间道

山谷，作家，从事小说和报告文学、散文的写作，热衷晚明晚清历史，以及因茶而生的紫砂工艺，著作30余种，包括《回门》《丹青引》《遥望姑苏台》《世纪晚风》《回眸江南》《千古艰难惟一死》《壶中乾坤》，以及《中国紫砂大师》《工艺美术大师全集?徐秀棠卷》《工艺美术大师全集?夏侯文卷》等。

《茶间道》内容简介：在世界三大植物饮料中，惟有“茶”有形有样有筋有骨有气质，从始至终保持着自身的尊严，在热水倾注的刹那，它们全身而起，翻滚着、跳跃着、纠缠着，一股炽热的情怀勃然而兴，在清绿、琥珀、橙黄、红艳的茶汤中，散发出或馥郁清香，或天然果味，或浓醇甜美的芬芳，如群笋竖立，如雪花飘坠，从容优雅……茶从远古走来，它的甘甜苦涩，多元的文化品评，穿过历史时空，一直滋润我们的心田，扶善我们的情感，这是一种境界和一种生活态度，从中可以感受到先贤的生活姿态、信念和处世准则，在沉静内敛中保持自己的独立、尊严和随和自在的生活方式……博大精深的茶文化是我们优秀传统文化的一部分，同时也有着与时俱进的物质、文化品性，随着时代的变化而有更多更广的内容，且无尽头。

茶性情 芳茶冠六清 品类之盛 不同的认知标准 南糯山普洱 大吉岭红茶 古老的紧压茶 花茶之味 采茶记和罗芥茶 皇天后土龙井茶 茶生活 茶饮之水 唐煮宋点明沏泡 俗雅之事 从来佳茗似佳人 天涯来客茶当酒 且尽卢仝七碗茶 茶的坊间角色 故人气味茶样清 随心自在一杯茶 茶器具 文人的茶具图赞 茶具变迁——碗、盏、壶 世间茶具称为首 吴经墓葬壶的面目 茶之迹 喊山和祭祀 江南第几和天下第几 贡茶院 画中茶事 茶礼仪 茶禅一味 茶的东瀛岁月 抹茶和煎茶 茶艺和茶道 茶宴与茶席