见善如不及,见不善如探汤。
--《论语》
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香积厨房 素食名菜精华

香积厨房  素食名菜精华

作者: 董周相

出版社: 广西科学技术出版社

出版时间: 2001-10

价格: 12.00元

ISBN: 9787806661475

页数: 54 页

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内容简介:

编辑推荐:专家提示广大读者,老话的说“豆腐白菜保平安”,实际上就说:吃素能使血液偏于碱性,从客观上避免了“酸性体质”引起的后患。总得来说,多吃素食对身体各方面都有一定的好处。鉴于此,编者编写了此书。 本书通过大量精美清晰的图例及通俗易懂、简明扼要的文字介绍了各式各样、健康美味的素食名菜,书中所用材料方便易买,非常适合广大家庭参考使用,也适用于专业厨师。

目录:

一 清凉四季 二 光明美满 三 欢天喜地 四 七彩瓜果 五 饮水思源

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