中国文化概览

吴鼎民，教授，享受国务院特殊津贴专家，南京航空航天大学外国语学院院长。研究方向之一即中西方文化比较。作为长期研究中外文化的著名学者，作者不仅对中西方文化有深入的研究，同时一直面向中国学生和外籍留学生讲授《中国概况》、《中国文化概览》等课程，在文化碰撞中审视、解构和诠释中国文化。作者提倡通识教育，强调国人在汲取国外先进文化的同时更应该深刻地理解本国文化，唯有此才能准确地传播中国文化的精髓，让世界真正了解中国。

本书面向喜欢英语，热爱中国文化的广大读者，是为提高学习者的跨文化交际能力而打造。 全书由16个单元组成，每单元有若干篇短文，围绕一个中心话题展开，并配有四种练习形式。（一）文化词汇题，用汉语列出重要的文化词汇，要求在文章中找到对应的英文表达；（二）文化翻译题，把用汉语表达的有关中国文化的句子译成英语。这种练习在文章中不一定能直接找到对应的句子，而是需要利用文章的内容，对若干句子进行综合概括才能完成。可以先口译，再笔译。（三）文化解释题，要求用英语对中国文化的某个现象做出解释，比如，“大禹治水”的传说就需要一段文字来加以说明。（四）文化思考题，题目内容基于本单元话题，但信息超出单元内容，其中相当一部分是跨文化对比研究。 此外，本书附录提供了中国历史年表等信息，便于查阅。本书还配有课文录音和全套课件，供学生和教师选择使用。

Contents Unit 1 The Origin of Chinese Culture 中国文化溯源 1. 1 Chinese Culture裀ast and Present 中国文化—传统与现代 1. 2 The Appellation of China 国名由来 1. 3 Chinese Mythology 神话传说 1. 4 Cultural Mosaic 文化常识 Heavenly Stems and Earthly Branches 天干地支 The Twenty-four Solar Terms 二十四节气 Chinese Zodiac 十二生肖 Unit 2 Chinese Language 中国的语言 2. 1 Han Chinese Language 汉语 2. 2 The Chinese Written Language 中国的文字 2. 3 The Origins of Chinese Writing 汉字的源流 2. 4 Chinese Calligraphy 书法 2. 5 Chinese Seals 印章 2. 6 Traditional System & Simplified System 繁体与简体 2. 7 Cultural Mosaic 文化常识 The Chinese Character Classification 六书 The Components of Characters 偏旁部首 Four Treasures of the Study 文房四宝 Lanting Xu by Wang Xizhi 王羲之的《兰亭序》 Unit 3 Chinese Cuisine 中国烹饪 3. 1 Chinese Food 中餐 3. 2 Food Symbolism 食物的象征 3. 3 Eight Cuisines in China 中国八大菜系 3. 4 Chinese Tea Culture 茶文化 3. 5 Medicated Diet 药膳 3. 6 Cultural Mosaic 文化常识 Drinking Manners 饮酒的礼仪 Yin and Yang in Chinese Cooking? 烹饪中的“阴”与“阳” Chinese Table Manners 餐桌礼仪 Unit 4 Ancient Capitals and Heritages 古都与文化遗产 4. 1 The Seven Great Ancient Capitals 七大古都 4. 2 Tourist Resources in China 旅游资源 4. 3 Cultural Mosaic 文化常识 The Great Wall of China 长城 The Forbidden City 紫禁城 Terracotta Army 兵马俑 China’s Top Ten 中国的“十大之最” Unit 5 Crafts and Skills 传统工艺 5. 1 Traditional Chinese Crafts 传统工艺品 5. 2 Jade Culture 玉文化 5. 3 Ancient Chinese Bronze 青铜器 5. 4 Chinese Silk 丝绸 5. 5 Chinese Embroidery 刺绣 5. 6 Chinese Porcelain 瓷器 5. 7 Chinese Knots 中国结 5. 8 Paper Cuttings 剪纸 5. 9 Cultural Mosaic 文化常识 Si Mu Wu Ding 司母戊鼎 Galloping Horse Overtaking a Flying Swallow 马踏飞燕 Unit 6 Festivals and Customs 节日与习俗 6. 1 Spring Festival 春节 6. 2 Pure Brightness & Cold Food Day 清明节与寒食节 6. 3 Dragon Boat Festival 端午节 6. 4 Mid-Autumn Festival 中秋节 6. 5 Double Ninth Festival 重阳节 6. 6 The Festivals of Chinese Minorities 少数民族节日 6. 7 The Cowherd and the Girl Weaver 牛郎织女 6. 8 Cultural Mosaic 文化常识 Auspicious Animals—the Dragon, Phoenix, Tortoise and Kylin吉祥动物：龙、凤、龟、麒麟 Auspicious words 吉祥话语 Unit 7 Traditional Sports and Athletics 传统运动与竞技 7. 1 Traditional Sports 传统运动 7. 2 Chinese Martial Arts 中国武术 7. 3 Taijiquan 太极拳 7. 4 Cuju 蹴鞠 7. 5 Qigong 气功 7. 6 Chinese Chess 象棋 7. 7 Traditional Acrobatic Acts 传统杂技 7. 8 Cultural Mosaic 文化常识 Five-Animal Play 五禽戏 The Mongolian Horsemanship 蒙古马术 Martial Arts in Popular Culture 流行文化中的武术 Unit 8 Ancient Science and Technology 中国古代科技 8. 1 History of Science and Technology 科技简史 8. 2 Early Technological Achievements 早期科技成就 8. 3 The Four Great Inventions 四大发明 8. 4 Scientific Achievements in the Middle Ages 中古科学发明 8. 5 Mongol Transmission & Jesuit Activity 科技传播与交流 8. 6 Joseph Needham 李约瑟 8. 7 Science and Technology in the PRC 现代科技发展 8. 8 Cultural Mosaic 文化常识 Science and Civilization in China Series 李约瑟的《中国科学技术史》 Unit 9 Operas and Music 戏曲与音乐 9. 1 Chinese Opera 中国戏曲 9. 2 Kunqu Opera 昆曲 9. 3 Introduction of Beijing Opera 京剧简介 9. 4 Quyi 曲艺 9. 5 Chinese Music 中国音乐 9. 6 Butterfly Lovers 梁祝 9. 7 Legend of the White Snake 白蛇传 9. 8 Cultural Mosaic 文化常识 The Story of High Mount Flowing Water 高山流水 Changing Faces 变脸 The Meaning of Colors in Chinese Opera Masks 脸谱的含义 Bronze Chime-Bells of Marquis Yi of the Zeng State 曾侯乙编钟 Unit 10 Classical Chinese Literature 中国古代文学 10. 1 Classic Texts 典籍 10. 2. Historical Texts 史书 10. 3 Classical Poetry 古诗 10. 4 Classical Prose 古文 10. 5 Dream of the Red Chamber 《红楼梦》 10. 6 Romance of the Three Kingdoms 《三国演义》 10. 7 Water Margin 《水浒传》 10. 8 Journey to the West 《西游记》 10. 9 Li Bai and Du Fu 李白与杜甫 10. 10 Cultural Mosaic 文化常识 Modern Literature 现代文学 Other Classical Literature 其它古典文学 Unit 11 Education and Aesthetics 古代教育与审美 11. 1 Education in Ancient China 中国古代教育 11. 2 Imperial Examination 科举考试 11. 3 Institutions of Higher Education 古代高等教育衍变 11. 4 Chinese Aesthetics 中国人的审美观 11. 5 Chinese Painting 国画 11. 6 Ancient Chinese Architecture 古代建筑 11. 7 Cultural Spirit in Classical Gardens 古典园林的文化内涵 11. 8 Cultural Mosaic 文化常识 Some Details of the Imperial Examination 科举考试细则 Academies of Classical Learning 四大书院 Wu Daozi, Sage in Chinese Painting 画圣吴道子 Unit 12 History in Brief 中国史略 12. 1 Dynasties and Emperors of China 朝代与帝王 12. 2 Qin Shi Huang 秦始皇 12. 3 Chu-CHan Contention 楚汉相争 12. 4 The Han Dynasty 大汉王朝 12. 5 The Tang Dynasty 大唐王朝 12. 6 “Chinese Renaissance”古代中国的“文艺复兴” 12. 7 Genghis Khan & Kublai Khan 成吉思汗与忽必烈 12. 8 Emperor Yongle 永乐大帝 12. 9 Emperor Kangxi 康熙大帝 12. 10 Cultural Mosaic 文化常识 Address the Emperor 皇帝的称谓 Era Name 年号 Imperial Family 帝王之家 Unit 13 Thoughts and Philosophy 思想与哲理 13. 1 Traditional Philosophy 传统哲学 13. 2 Confucius 孔子 13. 3 Confucianism, Taoism and Buddhism 儒、道、释 13. 4 Neo-Confucian裐hu Xi 理学家朱熹 13. 5 Harmony between Man and Nature 天人合一 13. 6 Cultural Mosaic 文化常识 Laozi and Zhuangzi 老子与庄子 Mencius 孟子 Four Books and Five Classics 四书五经 Unit 14 Religions and Beliefs 宗教与信仰 14. 1 What Do Chinese People Believe in? 中国人的信仰 14. 2 Heaven Worship 祭天 14. 3 Ancestor Worship 拜祖 14. 4 Taoism in China 道教 14. 5 Buddhism in China 佛教 14. 6 Feng Shui 风水 14. 7 Cultural Mosaic 文化常识 The God of Wealth 财神 King Yam 阎王 The God of Kitchen 灶神 The Matchmaker 月老 Unit 15 Medicine and Herbology 中医中药 15. 1 Traditional Chinese Medicine 中医 15. 2 The Concepts of Yin-Yang 阴阳学说 15. 3 Five Elements 五行 15. 4 TCM vs the Western Medicine 中西医比较 15. 5 Meridian System 经络学说 15. 6 Diagnostics, Technique and Treatment 中医诊疗法 15. 7 Chinese Herbology 中草药 15. 8 Cultural Mosaic 文化常识 Acupuncture and Moxibustion Therapy 针灸疗法 Huangdi Neijing 《黄帝内经》 Unit 16 Exchanges with Foreign Countries 中外往来述要 16. 1 The Silk Road 丝绸之路 16. 2 The Influences of Silk Road 丝绸之路的影响 16. 3 The Tea Horse Road 茶马古道 16. 4 Zheng He’s Voyages 郑和下西洋 16. 5 Did Zheng He Discover the World? 郑和发现了世界？ 16. 6 Cultural Mosaic 文化常识 Great Ming Amalgamated Map 《大明混一图》 Jian Zhen 鉴真东渡 Matteo Ricci 利玛窦