钟鸣鼎食丛书④：热炒
《钟鸣鼎食丛书4:热炒》一书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱，是一部传承粤菜热炒技法、经典味道的巨献！《热炒》中的内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点，操作中的难点、关
广东教育出版社
钟鸣鼎食丛书②：菌肴
《钟鸣鼎食丛书2:菌肴》为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱。作者选用最健康、最流行的培养菌和介乎培养菌与野生菌之间的食用菌为食材，是一部展示家常烹制菌肴技法、传承粤菜经典味道
钟鸣鼎食丛书⑥：小食
《钟鸣鼎食丛书6:小食》为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱，一部传承粤菜小食技法、经典味道的巨献！《小食》一书的内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点，操作中的难点、关键点
钟鸣鼎食丛书⑤：煎炸
《钟鸣鼎食丛书5:煎炸》为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱，一部传承粤菜煎炸技法、本真味道的佳作！书中内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点、操作中的难点及关键点，阐明了传
PASTA达人
最实用的绘本，最萌的工具书。拟人萌化的Pasta君与制服围裙小白带领你进Pasta的世界，畅游Pasta历史。十二道美味意面，满足单身/热恋/Party/家庭会餐四种不同情境下的需求。白领/宅男宅女/小资男女必备食谱。 国内的
种菜达人
最实用的绘本，最萌的工具书。画风可爱逗趣，内容实用易懂，在绘本主角小白与小白菜的无节操卖萌互动中，教会读者如何实现阳台种植，畅享悠乐生活。 在中国，食品安全已成为众所周知的问题，海南毒豇豆、西红柿催红
美国基础教育
《美国基础教育》内容简介：《新世纪国际基础教育丛书》为走向新世纪的中国教育奉上一批重要国家基础教育实践研究新作，包括美国、英国、德国、瑞典、俄罗斯、日本、澳大利亚、新加坡、马亚西亚、泰国和印度尼西亚等
有效教学论
高慎英和刘良华合著的《有效教学论》更多地从理性的角度探讨教学实践中的一个重要问题：有效教学问题。有效教学的理念具有明显的时代特征，在不同的时代有不同的目标和追求、方式与策略。21世纪是我国现代化建设和实
作品与阐释
“文艺学与中小学语文教学”课题在现有文艺学研究成果的基础上，对我国中小学文学教育的基本理念、课程目标、课程内容和课程实施等进行审视，总结历史和现实的经验教训，并借鉴外国在文学教育方面的经验，以解决我国中
台湾中学国文教学研究
《台湾中学国文教学研究》凡七章，首章为教学研究的气象，说明中学国文教学研究目前的成果、所需的资料与常用的方法；第二章是课程改革的趋势，探讨课程革新原因、课程发展依据与课程设计方位等问题；第三章乃教材编
班级管理案例
本书是浙江省2007年度教师教育课题“基于‘校本自主督导’的农村教师素质提升研究”的研究成果之一。课题组在研究过程中发现，农村教师对班级管理与教育科研两个方面极为关注。因为前者是提高教学质量的前提保障，而后者
斯宾塞快乐教子经典
斯宾塞深切地了解孩子的天性，了解他们的喜怒哀乐，所以他能够在妥善驾驭孩子天性的同时，做到真正的寓教于乐。 斯宾塞认为学习本身不是独立存在的，它需要很多因素的支持方可成就，比如毅力、定力、静心力、领
教育原理与教学技术
《教育原理与教学技术》的写作纲要是在作者多年来给本科生与研究生讲授教育学的基础上，与丽水师范学院虞伟庚副教授共同商定，然后分别写出三级提纲，分工写作而成。全书分为原理篇与技术篇，意图照顾到理论与实践两