山家清供
南宋林洪所撰《山家清供》，二卷，104节。收录以山野所产的蔬菜、水果、动物为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。全书广收博采，内容丰富，涉猎广泛，是一部融饮食、养生、文学为
中华书局
羊吃草
本书收录著名作家西西1980到2013年三十余年间散文43篇，其中下编二十余篇文字是首次结集出版。西西的散文中没有装腔作势的高调，有的是朋友式的亲切平和，她的文字发出的是不卑不亢的美妙声音。西西的散文往往以专栏
四时山色
香江第一健笔林行止的精选 集。文字取自林行止“财经短评”和“林行止专栏”，他将社论和随笔完美结合，五十余篇文章，关注当下话题，港事、国事、天下事尽收眼底。经济学家林行止对社会现象浅切的经济学分析，以及妙趣
历史的高原游牧
《历史的高原游牧:出古入今》所收的几则田野笔记当然没有涵盖我参加过的大多数田野二作，却几首是我全鄢的留有较完整记录的几次野外经历——坦白说，许多考察其实兵是打着学术旗号的户外活动而已。一直有师友提醒我每
是非疲劳
《是非疲劳》是继2014年《都什么时候了》之后，林夕在内地出版的最新随笔集，全书分为《其实只是选择题》、《是非黑白灰》、《生活模特儿》、《偏向人间寻是非》、《人前誓说人非》、《是其非·非其是》六章。人生在
戏文内外
介绍京剧传统剧目200余篇，包括剧情简介、本事来源、角色表演、梨园故事及音配像介绍。
李国文说唐
《李国文说唐》是当代著名作家李国文先生在阅读了大量关于唐朝史料--正史稗史野史、史札丛著笔记——的基础上，对唐朝那些开放恣意的人生，光怪陆离的事件，黑色幽默的感触，复杂多变的人性的描写。李国文先生以他遍览
庋榢偶识
《庋榢偶识》是王伯祥先生藏书题识的结集。伯祥先生一生喜聚书、读书，他先是在学校教书，后又在商务印书馆和开明书店编书，自己著书，一生与书打交道，与书结下了不解之缘。“一•二八”战火将先生的全部藏书毁于一旦
万古云霄
在华语世界，科学家写散文已臻化境的非陈之藩莫属。他是几十年来最好的散文家之一。本书收录陈之藩经典散文《念胡适》、《爱因斯坦的散步及其他》等41篇。让读者一窥科学与人文互动的火花。陈之藩的散文是几代人的共
云乡话食
邓云乡与梁实秋、唐鲁孙并称为“华人三大美食家”，老先生用他的生活情趣来写美食，从北京写到江南，从街边面茶写到红楼茄鲞，从大白菜写到鲥鱼，有诗词，有典故、有风俗传统，有逸闻趣事，更有老先生情趣的自然流露，
茭蒲青果集
这是黄永年先生早期著述的结集，收录有关先秦及唐代史地、明器、文物、版本等方面的文章四十余篇。这些文章多以札记形式写成，具有较强的可读性。作者后来著述的风格如专题论文、探微发覆、纠错正谬、填补空白等在这
新疆访古散记
新疆，一直以来都是旅行者向往的地方，探险家的乐园，这不仅是因为新疆美丽的异域风光、丰富多彩的民族文化，更因为这里所拥有的古老的文明。丝绸之路、楼兰、吐鲁番、尼雅、哈密；古城、墓葬、干尸、壁画……无不给人
用心学泡茶
本书主要从最基本的一道茶的冲泡和品鉴入手，教读者掌握一道茶的冲泡技巧和品鉴知识，并具体分析作为一位茶人是如何达到提升自身冲泡与品鉴能力的。
秋籁居闲话
《秋籁居闲话》为著名古琴家成公亮先生的散文选集。作者在书中以他音乐家的敏感心灵，书写故乡的风土、国外出访音乐节的经历以及一些与音乐有关的人和事（如《故乡磬山寺录音记》等），文笔流畅，真挚自然，而又蕴含