少儿智力开发与保健90题

内容提要 本书作者针对广大家长和教师比较关心的一些实际问题，围绕少 儿智力开发与保健，较全面、系统地介绍了关于智力的基本知识，同时 对优生与益智、学习与益智、饮食与益智等问题，作了比较详尽的叙述， 并附插

风温病防治130问

内 容 提 要 本书从中西医结合的角度，对风湿病特别是风湿性关节炎和风湿 性心脏病的病因病理、临床症状、检查方法、诊断原则、病程预后、治疗 预防及日常调理等方面作了通俗易懂的论述。内容丰富，简明实用，可 供

化肥科学使用指南

内容提要 本书由中国农业科学院土壤肥料研究所研究员褚天铎等编著。共 分十章，从理论与实践的结合上，较全面、系统、具体地介绍了氮、磷、 钾、复混、中微量元素、叶面肥等7类近40种主要常用肥料在农作物生 长中的

汤、粥、羹、汁制作300例

内容提要 这是一本专门介绍汤、粥、羹、汁制作方法的烹饪用书，共 收入汤177例、粥81例、羹12例、汁30例。其中既有物美价 廉的典型民间饮食，也有正式宴会场合适用的美味佳肴，同时 还吸收了一些近年来越来越为人们

饮食抗癌法

内 容 提 要 本书广泛收集了国内外的有关资料，结合我国实际，通俗易懂、生 动有趣地向读者介绍了饮食抗癌的最新知识。内容包括：维生素A、维 生素C、纤维、癌抑制物、微量元素及矿物质的抗癌作用；脂肪、酒精、食

皮肤疮病防治120问

内 容 提 要 本书是皮肤疹病、癣病、疮病系列的第三本。它以问答形式，系统全 面地介绍了皮肤疮病的病因、病理、诊断与鉴别诊断、防治等知识。科学 实用，通俗易懂，插图精致。适合于广大皮肤病患者和基层医务人员阅

生儿育女指南

内 容 提 要 本书由解放军总医院妇产科专家撰写。全书仍以优生优育为核心， 采取问答形式，全面介绍了性科学、围生保健、分娩、新生儿养护、常见 妇女病防治、计划生育及遗传与优生等方面的知识。以近年来的科学技

茶树病虫害防治

内 容 提 要 本书由中国农业科学院茶叶研究所陈雪芬研究员编著。全书分茶 树病虫害发生概况、茶树病害防治的基础知识、茶树病害防治、茶树虫 害防治的基础知识、茶树虫害防治、茶树病虫害综合防治6部分。共介 绍病害

甜瓜优质高产栽培

内 容 提 要 本书由华夏西瓜甜瓜育种家联谊会组编，为《华夏瓜类栽培新技术 丛书》之三。内容包括：甜瓜生产的概况、甜瓜的特征特性及其对生长环 境的要求，甜瓜的品种、甜瓜优质高产栽培技术、甜瓜主要病虫害的识

鲁菜美味30种

内容提要 本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家 庭学做山东风味菜肴而编写。书中精选了较有代表性 并适宜家庭制作的鲁菜30种，每菜一图，并以简洁文 字介绍每款菜的用料配比、做法和成菜特点，对主要制 作过

白色双孢蘑菇栽培技术

内 容 提 要 本书由福建省宁德地区食用菌研究推广站高级工程师李汉昌编 著，是作者30多年从事蘑菇生产研究和技术推广的经验总结。该书从 基础理论入手，紧密结合生产实际，系统具体地介绍了蘑菇生物学特性 和生活条

厨师培训教材

内容提要 本教材分为烹饪知识和实际操作两大部分，共四编。第一、二、三编 分别为烹饪知识的初级部分、中级部分和高级部分，可满足培训不同对 象及不同培训目标的需要。第四编为示教菜例，从鲁、粤、川、苏四大菜 系

东方风韵毛衣新款

内容提要 本书介绍了具有东方 风韵的女性毛衣72款，款 式新颖、雅致，色彩素淡、 和谐，不少款式表现了时 尚女装的整体效果。其中， 既有欧美风格的展示，也 有民族风情的体现；有的 表现古朴典雅的气质，有 的展露

眩晕防治150问

内 容 提 要 本书共分为四部分，对眩晕的病因病机、诊断治疗、预防及中医中 药等知识，以问答的形式作了系统的介绍。内容丰富，科学实用。可供病 人和医务工作者学习参考。

革命英模人物故事绘画丛书