食疗美容指南
内容提要 本书收集整理了大量的民间与宫廷食疗美容方剂，既介绍了女性 各年龄段和不同生理时期的饮食保健与美容、饮食营养与美容等一般 知识，又介绍了美容养颜、美发护发、美眼明目、美齿洁口、美体健体和 美肤润肤
金盾出版社
苹果病虫害防治
内 容 提 要 本书由中国农业科学院果树研究的研究人员编著。书中介绍了国内 各苹果产区常见病害48种，虫害68种。简要叙述了苹果病虫害的分布、为 害情况、发病规律、症状，重要病虫害发生测报方法和主要防治技术，并
80种水果制品加工技艺
内容提要 本书在介绍果品加工基本原理的基础上，详细介绍了柑橘、苹果、 葡萄、梨、桃、山楂、枣、猕猴桃、李、杏、梅、杨梅、樱桃、草莓和板栗等水 果的80种制品的加工技艺。它包括罐头、果脯、果汁、果酒、果酱等
新编文言常用字典
《新编文言文常用字典》是一本小型文言常用字工具书，供中学生和具有同等文化程度的读者使用，同时也可为语文教学提供参考。本字典收文言常用字3073个，酌收适量的复音词和固定词组。选字范围以解放以来的中学文言教
急诊抢救手册
内 容 提 要 本书分总论和各论两篇。总论概述了心肺脑复苏、休克、创伤、多脏 器功能衰竭、急性弥散性血管内凝血、成人呼吸窘迫综合征和心搏骤停 等急救基本理论和技术。各论介绍了各科常见急诊的诊断和抢救的重 点
烹饪诀窍500题
内容提要 这是一本专门讲述烹饪技术诀窍的科普读物。本书应用现代食品科学 理论，紧密结合烹饪实践，讲述了烹饪原料在加工、调制过程中所发生的变 化、烹制技术要领、关键环节等实际问题500个。主要内容包括：烹饪原
胃癌防治150问
内 容 提 要 本书系统地介绍了胃癌的发病原因、临床表现、检查诊断、综合治 疗、康复以及预防等方面的知识。内容全面，简明实用，叙述通俗，可供 患者和基层医护人员阅读参考。
常见危重病抢救
内 容 提 要 本书由青岛大学医学院专家、教授撰写，主要对116种常见危重急 症的诊断、救治及预防进行了简明扼要的介绍，内容丰富，科学实用，通 俗易懂，是基层医务人员必备的参考书，也可供广大家庭备用查阅。
宝宝看图识字
生动的形象、斑斓的色彩以及贴近生活的内容，是儿童最易于并乐于接受的。我们编辑出版这本小书，就是充分体现了以上特点。 本书选择了儿童熟悉的自然现象、人体、动植物、食品、日常生活、交通工具和文娱用品等方面
植物生长调节剂应用手册
内 容 提 要 本书由中国科学院植物研究所邵莉楣研究员等编著。书中介绍了 植物生长促进剂及释放乙烯的化合物、植物生长延缓剂、植物生长抑制 剂三大类80多种植物生长调节物质，对其化学结构、化学名称、分子 式、理
家庭蔬菜烹调350种
内容提要 这是一本非常实用的家庭烹调用书，书中介绍了65种常用蔬菜的 350多种烹调方法，可供一般家庭一年四季随时参考。对每种菜肴的做 法，都着重指出了“制作关键”，也就是“窍门”。它可以通过普及烹调技 术，帮助
东北名菜精华
内容提要 本书简述了东北菜的历史发展和特点，详细介绍了东北风味菜肴 的制作。通过对200余款东北特色菜肴用料配比、具体操作方法，直至 成菜特点的介绍，将东北菜各式烹调技法尽述其中。本书内容充实，介 绍的技术
心脑血管病的自我预防与康复
内 容 提 要 心脑血管病是常见病、多发病。本书用通俗的语言阐述了动脉粥样 硬化、冠心病、心肌梗死和脑卒中疾患的自我预防和自我康复的原则和 方法，并联系上述疾病的病因、发病机制、并发症、预后、预防和康复的
水产美味30种
本书前言 本书包括：干烧鲜鲤鱼、糊辣姜汁鱼、家常酸菜鱼、糖醋五柳鱼、清蒸鲜鲩鱼、鲜菊溜鱼丝、鲫鱼川豆腐、葱姜蒸鲜鲫、鱼香酥鱼片、豆腐烧头尾，书中的美味食品适合大众口味，是家庭主妇的必备之书。 特色及评论
胰腺疾病诊治125问
内 容 提 要 胰腺疾病是内科常见病，严重危害病人的健康。本书以问答形式全 面介绍了胰腺炎症、胰腺肿瘤及胰腺其它疾病的病因、病理、临床表现、 诊断及治疗知识。内容丰富，科学实用，可供基层医务人员和广大患者