法国奶酪品鉴
《法国奶酪品鉴》是写给关心生活中美好事物的人、喜爱奶酪的业余爱好者以及认真的美食家看的，它带领着各位周游法国许多地区，把一切有关奶酪的知识都教给各位，并协助各位选购奶酪。专门知识乃是鉴赏醇正地道风味的
旅游教育出版社
中式烹饪
本书包括：常见烹饪原料的分类、常见动物性烹饪原料、常见果品、刀工基础知识、烹饪原料的初步加工、烹饪原料的选择、保藏与品质检验等内容。
中国饮食文化
《中国饮食文化》是中、高职旅游学校旅游专业的一门专业课教材，同时，也可作为烹饪专业教学用书。其主要任务是：通过介绍中国饮食的起源与发展，饮食品制作过程中的一般技术、科学、艺术，以及消费过程中所形成的基
广州吃玩赏买终极攻略
《广州吃玩赏买终极攻略》的主要特点有：1.特好玩：南越国千秋古意、荔枝湾岭南风情、孙中山革命遗迹，无限畅游；2.超美味：环市东路国际大餐、海珠广场滨江消夜，大快朵颐，欲罢不能；3.巨新潮：诗情画意小洲村、创
酒店管理合同
《饭店经理人丛书:酒店管理合同•从谈判到履行(实战版))》兼具专业性与实战指导性，是一本实用价值较高的参考书，对于酒店业主及酒店管理业内人士准确把握酒店管理项目将大有裨益。作者凭借多年的酒店业实践经验，立
什刹海的心灵游吟
换一种心情·另一样的享受。 北京本是极富诗意、极及浪漫的地方，如果只体验到皇家建筑的雄浑、威严、壮观，那是很中惜的。 何不换一种心情，放飞在园林、胡同、酒吧，体验另一样的享受？ 什刹海，在我的
花非花：象征主义诗学
一本关于“象征主义”的必读书
淘气包快闪（全11册）
《淘气包快闪》是《丁丁历险记》的作者——比利时著名漫画家埃尔热，从1930年开始创作的一部爆笑漫画短篇集。故事讲述的，是居住在比利时布鲁塞尔的两个淘气包“跑得快”和“闪机灵”的爆笑日常生活。两个小孩聪明伶俐心地
艺术
《目击者文化指南:艺术》中包含了每位艺术家作品的成交记录，因为不管是绝对地还是相对地来说，人们为艺术品付出多少都是很有吸引力的。有些作品值得人们为它花上一大笔钱，每一分都是值得的；有些作品价格高得离谱
高尔夫概论
本书包括八个章节，内容分别涉及“高尔夫运动的起源和发展、特征及与环境及社会生活的关系”、“高尔夫礼仪与规则”、“高尔夫球场”、“高尔夫球具及击球原理”、“高尔夫比赛和记分”、“高尔夫著名赛事及名人”、“高尔夫俱乐